Szybka Azjatycka
Autor: Julia Taranko
Jest szansa, że twój układ pokarmowy pragnie czegoś odżywczego, ale lekkostrawnego, np jeśli właśnie wychodzisz z choroby, albo masz osłabioną wątrobę. Ta wegańska zupa jest idealna, jeśli potrzebujesz dodatkowego wsparcia.
Czas: 10 min
Składniki dla 2 osób:
- 500 ml rosołu MOG
- 1 ząbek czosnku
- Kawałek imbiru
- Dymka
- 1 pack choy
- 50g grzybów shiitake
- 1 kostka tofu
- Łyżka pasty miso
- Makaron ryżowy
- Sól
- Olej sezamowy
- Sezam
Instrukcje:
-
- Na oleju sezamowym lekko podsmaż czosnek, imbir, dymkę. Zalej rosołem.
- Dodaj pokrojony na ćwiartki packchoy i grzyby shiitake
- Gotuj 5 min i dodaj tofu.
- Po chwili wyłącz i dopraw pastą miso, solą i prażonym sezamem.
- Podawaj z makaronem ryżowym.
- Na oleju sezamowym lekko podsmaż czosnek, imbir, dymkę. Zalej rosołem.