Collagen broth
JAPANESE
Capacity: 500 ml
|Free delivery from 200 zł
SUBSCRIPTION BENEFITS
- Always 10% off all products
- Edit, pause or cancel anytime
- FREE shipping from 200 zł
- Delivery every 1, 2 or 4 weeks – you choose
O rosole
Our pride and joy. A slow-simmered collagen broth combined with umami-rich dashi—a traditional Japanese stock made with kombu seaweed, dried bonito, shiitake mushrooms and other aromatic ingredients.
Dashi is the heart of Japanese cuisine, giving dishes their distinctive, subtly oceanic flavour. With this broth as your base, you can prepare a simple, light ramen in just a few minutes—simply add a splash of soy sauce or a spoonful of miso paste. It also works beautifully as a base for other Japanese soups or for braising vegetables, tofu or meat.
Bottle capacity: 500 ml
Polecamy do
- Ramenu
- Japońskich dań
- Duszonych warzyw
- Congee
Przechowywanie
Przechowuj w temperaturze poniżej 4 stopni. Jeśli uda Ci się zachować czystość, rosół po otwarciu będzie dobry do spożycia nawet przez kilka dni. Jeśli jednak zabrudzisz go oblizaną łyżką, albo coś się do niego dostanie, upewnij się, że spożyjesz go w przeciągu 48h.
Data przydatności znajduje się na etykiecie.
Uwaga! Rosół kolagenowy japoński to nasz najbardziej wymagający i najdelikatniejszy produkt – i właśnie dlatego ma krótszy termin ważności. Wysyłamy go z datą ważności od 2 tygodni do 1,5 miesiąca.
Skład, wartości i alergeny
100 ml:
- Kolagen do 2 g
- Wartość energetyczna 75 kJ/18 kcal
- Tłuszcz <0,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1 g
- Węglowodany 0,95 g w tym cukry 0,2 g
- Białko 3,3 g
- Sól 0,55 g
Składniki: woda filtrowana, kości kurczaka zagrodowego, katsuobushi, kombu, sababushi, shiitake, niboshi, małże, sake (woda, ryż koji), pieprz biały, sól kłodawska
