Ayurvedic kitchari

with mung beans

Regular price Cena / słoik
Data ważności do 03.11.2026
  • Bogata w błonnik
  • 11 produktów roślinnych
  • Vege
  • Czysty skład
Added to Cart! View cart or continue shopping.
O zupie

An Indian remedy made with slow-cooked basmati rice, mung dal and anti-inflammatory spices. In Ayurveda, this dish is considered exceptionally gentle and nourishing. Prepared with our vegetable broth and finished with spinach and sunflower seeds for a satisfying crunch, each jar provides up to 15 g of protein and an impressive 7.3 g of fibre. It also makes a versatile base for any meal.

11 different plant-based ingredients in every jar.

Volume: 545 ml / Net weight: 490 g

Przechowywanie

Przechowuj w temperaturze do 4 stopni C. Spożyj w ciągu 48 godzin od otwarcia.

Data przydatności znajduje się na etykiecie.

Skład, wartości i alergeny

100 g:

  • Błonnik do 1,5 g
  • Wartość energetyczna 322 kJ/77 kcal
  • Tłuszcz 2,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,1 g
  • Węglowodany 12 g w tym cukry 0,1 g
  • Białko 3,1 g
  • Sól 0,5 g

Składniki: rosół warzywny (woda filtrowana, cebula, marchew, seler, oliwa extra virgin, shiitake, kombu, czosnek, sól kłodawska, pieprz, liść laurowy), ryż basmati, fasola mung dal, szpinak, ziemniaki, korzeń imbiru, masło klarowane, ziarna słonecznika, kmin, gorczyca, kozieradka, koper włoski, kurkuma, sól.

Może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzeszków ziemnych, soi, gorczycy i sezamu.

BOGATE W BŁONNIK

Są takie dania, którym od pokoleń przypisujemy trochę więcej mocy niż zwykłemu jedzeniu. Gotujemy je, kiedy chorujemy, potrzebujemy się wzmocnić albo po prostu chcemy o siebie zadbać. 

Z tą myślą stworzyliśmy nowe zupy bogate w białko i błonnik. Połączyliśmy w nich trochę kulinarnej alchemii z tym, co dziś wiemy o dobrym odżywianiu.  Nasze rosoły + źródła roślinnego białka + błonnik. 

Błonnik jest pokarmem dla bakterii jelitowych i pomaga utrzymać jelita w dobrej formie. Jeśli do tej pory w Twojej diecie było go niewiele, zaprzyjaźniajcie się stopniowo. Jelita lubią błonnik, ale lubią też mieć chwilę, żeby się do niego przyzwyczaić. Zalecenia dla dorosłego człowieka wskazują na 25 g błonnika dziennie, najlepiej pochodzących z 30 różnych składników roślinnych tygodniowo. 

3 nasze zupy w tygodniu dostarczą Ci 31 różnych składników roślinnych.

Najlepsze suplementy to te, które możesz jeść łyżką.

  • Kolagen
  • Glicyna
  • Glutamina
  • Kolagen Kolagen to białko fibrylarne, stanowiące główny składnik macierzy pozakomórkowej w tkankach łącznych. Odpowiada za biomechaniczne właściwości skóry, stawów i kości. Jego degradacja prowadzi do starzenia się i utraty elastyczności.
  • Glicyna Glicyna to najmniejszy aminokwas w organizmie, pełniący kluczową rolę w syntezie białek, w tym kolagenu. Działa jako neurotransmiter hamujący w ośrodkowym układzie nerwowym. Uczestniczy w metabolizmie oraz detoksykacji. Glicyna wspomaga również zdrowie stawów, poprawiając ich funkcjonowanie, a jej suplementacja może przyczynić się do regeneracji tkanek i redukcji stanów zapalnych.
  • Glutamina Glutamina to aminokwas, który odgrywa kluczową rolę w metabolizmie komórkowym i utrzymaniu równowagi azotowej. Jest głównym źródłem energii dla komórek jelitowych i ma znaczenie w procesach immunologicznych. Glutamina wspomaga regenerację tkanek, a jej suplementacja może być korzystna w przypadku intensywnego wysiłku fizycznego oraz stresu. Pomaga w utrzymaniu funkcji układu odpornościowego i wspiera zdrowie jelit.

1 rosół, wiele zastosowań

  • Cold Noodle Soup

    Cold Noodle Soup

    ZRÓB SOBIE: Cold Noodle Soup

    Zupo-sałatka z sosem na bazie rosołu, idealna na upalne dni

    Sprawdź przepis
  • Khao Tom

    Khao Tom

    ZRÓB SOBIE: KHAO TOM

    Czyli tajską zupę śniadaniową z ryżem i pulpecikami

    Sprawdź przepis
  • Tom Yum

    Tom Yum

    ZRÓB SOBIE: TOM YUM

    Tajski klasyk w najprostszej możliwej odsłonie.

    Sprawdź przepis
  • Zupa, za którą podziękuje Ci Twój mikrobiom

    Zupa, za którą podziękuje Ci Twój mikrobiom

    ZRÓB SOBIE: ZUPĘ, KTÓRĄ KOCHA MIKROBIOM

    Zbilansowana, odżywcza zupa, która realnie wspiera organizm i przy okazji świetnie smakuje.

    Sprawdź przepis

Give rosół a follow @motherofgut

Life is rosół

Quantity:

Added to Cart ✓